배스킨라빈스, AI를 활용한 제품 개발 워크샵 개설

SPC 배스킨라빈스는 인공지능(AI) 기술을 활용하여 실험적인 제품을 가장 먼저 선보이는 R&D 센터인 '워크샵 바이 배스킨라빈스'를 본사 사옥 1층에서 열었다고 19일 밝혔습니다. 이 워크샵은 챗GPT라고 불리는 오픈AI가 개발한 인공지능을 사용하여 신제품 아이디어를 생성하고, 제품 비주얼까지 그려내는 차세대 상품 개발 모델인 '배스킨라빈스 AI NPD(New Product Development) 시스템'을 시범 운영합니다. 이를 통해 소비자 반응을 확인하고 제품에 반영할 계획입니다.

배스킨라빈스는 또한 SPC그룹의 마케팅 솔루션 계열사인 섹타나인과 협업하여 멤버십 서비스 '해피포인트'의 고객 빅데이터를 분석하여 선호 플레이버를 반영한 제품을 워크샵 매장에 새롭게 출시했습니다. 이번 출시 제품에는 '와사비'와 '크렘브뢸레' 같이 실험적이고 창조적인 플레이버를 비롯하여, 기존 '그린티' 플레이버를 변주한 '그린티 오렌지 자스민'과 '그린티 얼그레이' 등 다양한 플레이버가 포함되어 있습니다.

배스킨라빈스 관계자는 "워크샵은 AI 등을 접목한 혁신적인 신제품을 가장 먼저 선보여 소비자 반응을 확인하고 배스킨라빈스의 미래를 제시하는 R&D센터 기능을 담당할 것"이라며 "워크샵 매장에서 아이스크림을 매개로 소비자들에게 보다 전문적이고 차별화된 경험을 제공하겠다"고 말했습니다.